陕西省渭南市临渭区素有“三秦要道、八省大道”之称，自昔人才辈出。因唐朝大诗人白居易、名将张仁愿和宋朝名相寇准或出生于此，或正在此地生计过，素有“三贤故乡”之称。境内有王尚德义士陵寝、赤水军博园、大王赤色地下交通站等赤色景区；渭南碗碗腔、巧娘草编、黑陶等非遗项目让合中东府古代文明异彩纷呈；渭南老街、渭南葡萄财产园、渭南桃花源民风文明园、渭南植物园等特质景区别具一格，让人赏心雅观。时候包子，因口胃浓香，肥而不腻，吸引了寰宇各地的乘客前来品味，广受称誉。2011年，渭南时候包子被列入第三批陕西省非物质文明遗产扞卫名录。时候包子是临渭区的特质美食。相传清代光绪年间，渭南县城南边长命塬丰原镇有一户张姓大亨，家道繁荣，仗义疏财。有一年合中遭年荒，庄稼歉收，眼看到了年合，乡亲们家里都闹起了饥馑。张大亨就主动援救众人，把家中仅剩的一头大肥猪杀了，但肉仍然不敷分。结果看着只剩极少猪板油，他灵机一动，便将这些猪板油切碎，连同华县（今华州区）的大葱和成馅包了几锅包子，蒸熟后分给众人，滋味鲜美，乡亲们吃了都拍案叫绝。自后这种大油包子的做法就宣扬了下来，有人便正在丰原街道上特意开了一家包子铺，还开创出韭菜豆腐、萝卜葫芦等极少素馅包子，生意万分火爆，每天包子求过于供，杂乱后候就没有了，以是众人称作时候包子。时候包子外形为“僧帽”形。蒸熟后的时候包子面细皮白，菜油渗到时候包子底部暴露金黄色，香气袭人。