“了不得，了不得，咖啡杯里泡枸杞。枸杞的香甜擢升了咖啡整个口感，本认为是暗中处理，没思到还挺上头！”“给摄生的同伴推举枸杞原浆特调咖啡，很是新奇簇新。”将枸杞与咖啡融入到一道，宁夏咖啡馆将本土特产玩出新花腔，为消费者供应舌尖上的新体验，并斩获了来自天下各地消费者的好评。

　　美团数据显示，本年春节此后，“枸杞咖啡”联系要害词探求量同比昨年春节同期上涨317。9%。除银川外，重庆、北京、济南、长沙、郑州为探求量排名前五的都市，“枸杞咖啡”已进入众地消费者视野。

　　不单是枸杞，宁夏席卷沙棘咖啡正在内的其他特质咖啡，也均受到天下消费者热捧。民众点评上，一位乘客正在宁夏中卫市沙坡头区某咖啡馆下评论称：“来西北玩好几天没喝咖啡了，不测正在点评上浮现这家咖啡店，速即拉同伴来尝尝。喝了有宁夏特质的‘沙棘拿铁’，真是漂后又好喝！”

　　美团数据显示，本年春节此后，“沙棘咖啡”探求量同比昨年春节同期上涨1120%，评论量同比增速100%。“咱们思做出最具有当地特质的咖啡，同时吸引当地和海外消费者前来品味，让他们不管提起宁夏、沙棘、枸杞、如故咖啡，都能思到咱们。”宁夏某咖啡店店长透露。

　　3月12日，美团揭橥《2024县城咖啡新业态陈诉》（以下简称《陈诉》）。《陈诉》指出，近三年来，天下县城咖啡商户数目稳步伸长。截至2024年1月，县城咖啡商户数目较2022年同期伸长113。36%，县城咖啡累计订单量较2022年同期伸长322。26%。

　　跟着我邦咖啡行业疾捷发达，县城咖啡新业态接续显现，簇新品类司空见惯，消费场景接续改进，县城正通过“咖啡+”形式从新界说“咖啡馆”。

　　以“枸杞咖啡”“沙棘咖啡”为例，“咖啡+本地特产”形式的新品类咖啡正在各地显现。宁夏以外，另有内蒙古包头的奶皮子咖啡、西藏荡子卡的酥油茶拿铁以及贵州雷山的刺梨咖啡。

　　《陈诉》显示，跟着我邦县域消费场景的接续富厚，西式咖啡正融入中式餐饮场景，各样“咖啡+守旧美食”成为热门团购套餐。正在广东，早餐可能造成咖啡配肠粉，“中西集合滋味妙”；正在广西，正午嗦一碗辛爽鲜辣的螺蛳粉，可能饮一杯咖啡均衡口感，还能为下昼任务研习提神醒脑；正在新疆，馕和烤包子可能用咖啡来搭配，直接让主食套餐造成下昼茶。

　　《陈诉》了解指出，“咖啡+户外”和“咖啡+歇闲文娱”的县域咖啡改进形式，为各地消费者创建了更奇怪众元的消费体验。从树屋到悬崖，从瀑布前到矿山中，消费者正在逛山玩水之间感触咖啡馥郁。而正在都市之中，咖啡也与陶艺、彩票、健身和棋牌两两集合，餍足了年青群体众元消费场景需求，也突破了行业消费的界限。业内人士透露，“咖啡+”形式为县城咖啡店注入更众生气，不单保存当地特质，还能吸引更众乘客前来赏味，带头本地消费伸长。来日，这些从县域“长出”的咖啡店品牌、饮品特质有能够走向天下，为促消费注入更众生气。

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