梧州日报讯（记者 曾燕 通信员 林耀博） 8月8日，首届“梧州市金牌特点小吃”评选揭晓，脆皮雪糕、至尊金鼠仔等30个特点小吃被评为“梧州市金牌特点小吃”。

　　本次评选行动面向全市，搜集具有较着特点的地方风韵小吃参评，包含早点、夜宵的主食，宴席间的粉饰、熟食，特点风韵烧烤、风韵食物等。行动获得了稠密餐饮商家的救援，共有124个特点小吃报名参评。颠末初评，有56个风韵小吃入围。

　　昨日，由3位具备餐饮业邦度评委资历者构成的评委组，依照小吃的色、香、味、形，无色素增加、立异等方面，入围的56个风韵小吃作品举行现场打分。正在评选行动现场，除入围的餐饮单元外，很众市民也闻“香”而来，交说之余用相机、手机定格号令人垂涎三尺的美食。

　　颠末评选打分，最终，脆皮雪糕、至尊金鼠仔、田园酸菜、千层木樨糕等30个特点小吃被评为“梧州市金牌特点小吃”，24个特点小吃荣获优异奖。

　　据悉，从此我市将络续举办梧州特点美食的评选行动，并将评选限制推广至名菜、名点等。